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中國(guó)廚藝表演培訓(xùn)團(tuán)在印尼首訪(fǎng)成功[ 摘要 ] 10 月11 日 至18 日，由中國(guó)海外交流協(xié)會(huì)組派，福建省海外交流協(xié)會(huì)承辦的 “ 文化中國(guó)中華美食 ?? 中國(guó)海外交流協(xié)會(huì)赴印尼廚藝表演培訓(xùn)團(tuán) ” 訪(fǎng)問(wèn)雅加達(dá)和棉蘭取得圓滿(mǎn)成功。 廚藝團(tuán)由福建省海外交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)鄭惠......
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昆明將出臺(tái)餐飲業(yè)新規(guī) 就餐不用再繳1元餐具費(fèi)
菜品是否安全衛(wèi)生、自帶酒水如何收取服務(wù)費(fèi)、在餐廳遺失財(cái)物誰(shuí)來(lái)負(fù)責(zé)、心愛(ài)的小型寵物能否進(jìn)入餐廳 …… 這些都是長(zhǎng)久以來(lái)困擾市民以及餐飲企業(yè)的問(wèn)題。為了更好地處理好這些環(huán)節(jié)，昨日，昆明市商務(wù)局組織進(jìn)行了 “ 昆明市餐......
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網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)成餐飲業(yè)市場(chǎng)“新高地”
日前，知名快餐連鎖企業(yè)麥當(dāng)勞正式在中國(guó)開(kāi)通網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù) ， 消費(fèi)者只需通過(guò)包括 PC 、平板電腦、手機(jī)等設(shè)備上的瀏覽器輸入網(wǎng)址 “ 麥樂(lè)送 . 中國(guó)”即可在線(xiàn)訂餐，成為繼肯德基、必勝客后又一利用網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的全球知名......
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餐飲采購(gòu)吹起“健康風(fēng)” 放心原料受客商青睞
[ 摘要 ] 第六屆中國(guó)?蘇州美食節(jié)上，首次亮相的餐飲服務(wù)業(yè)供應(yīng)鏈對(duì)接洽談?wù)故�，讓人眼前一亮。在此次供�?yīng)鏈對(duì)接洽談?wù)故局�，糧油、蔬菜等各種放心原料，成為客商追捧的熱點(diǎn)。在寬敞明亮的展區(qū)大廳里，人頭攢動(dòng)，展示臺(tái)上從餐......
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常州餐飲業(yè)面對(duì)一輪新挑戰(zhàn)
引以為豪“吃在常州”近年來(lái)發(fā)展速度已相對(duì)緩慢 據(jù)市、區(qū)兩級(jí)餐飲業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，我市大小餐飲店有近 3 萬(wàn)家，其中限額以上餐飲企業(yè) 100 多家， 2010 年全市人均在餐飲店消費(fèi)超過(guò) 2000 元，居全省首位。 但近 5 年來(lái)，我市餐飲業(yè)......
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金漢斯通過(guò)上市聆訊 內(nèi)地餐企點(diǎn)燃希望
[ 摘要 ] 內(nèi)地餐飲集團(tuán)金漢斯此次通過(guò)港交上市聆訊，展開(kāi)其在香港上市的重要步伐，雖然成功與否尚未得知，但至少讓內(nèi)地的餐飲經(jīng)營(yíng)者看到了希望。 根據(jù)外媒相關(guān)報(bào)道，內(nèi)地餐飲集團(tuán)金漢斯已通過(guò)港交上市聆訊，擬集資約 2 億美元......
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顧客在肯德基吃壽司 員工勸阻遭掌摑
店內(nèi)禁止食用外帶食品，這是許多商家都會(huì)在店內(nèi)注明的規(guī)定。 22 日下午，三亞解放路附近一肯德基員工就因反復(fù)向客人說(shuō)明這條規(guī)定遭受食客摑臉，雙方因此鬧到了派出所。 當(dāng)晚 7 時(shí)，在新風(fēng)派出所內(nèi)，記者見(jiàn)到了當(dāng)事人陳小姐。......
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筑巢引鳳效果突出 餐飲大牌爭(zhēng)相“握手”天津
內(nèi)容提要：北京順?lè)搴ｕr酒樓、法國(guó)福樓、英國(guó) COSTA 咖啡……這些響當(dāng)當(dāng)?shù)膰?guó)內(nèi)外餐飲品牌都已在天津安家落戶(hù)。 記者從市商務(wù)委獲悉，今年以來(lái)，本市加大對(duì)全國(guó)及國(guó)際知名餐飲企業(yè)的對(duì)接招商引資力度，并推出扶持政策，使得天......
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安寧食藥監(jiān)嚴(yán)查無(wú)證餐飲店
【本報(bào)訊】為進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)餐飲服務(wù)市場(chǎng)秩序，促進(jìn)餐飲服務(wù)健康發(fā)展，連日來(lái)，安寧區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局開(kāi)展無(wú)證餐飲專(zhuān)項(xiàng)檢查。檢查中發(fā)現(xiàn)，大部分餐飲服務(wù)企業(yè)能按照要求做到證件齊全，能遵守各項(xiàng)操作規(guī)范，但個(gè)別餐飲單位......
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德克士開(kāi)店1054家 躋身大陸第3大西式快餐品牌
[ 摘要 ] 德克士據(jù)點(diǎn)遍布 30 個(gè)省，店數(shù) 1,054 家，已經(jīng)是大陸第三大西式快餐連鎖品牌，今年?duì)I業(yè)額上看人民幣 48 億元。 頂新集團(tuán)的魏應(yīng)行近日表示， 2020 年集團(tuán)便利商店、餐飲據(jù)點(diǎn)數(shù)達(dá) 1.4 萬(wàn)家，營(yíng)收目標(biāo)人民幣 735 億元。......
