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用“軌道”送餐，一天賣600碗！80平日入近2萬！這家面館新玩法！廣州有一家不一樣的面館！ 它送餐不用服務員，用軌道，“嗖”一下面就到顧客眼前，80平的店，只需要6個人工！ 還把湯汁變淡，面細分4種軟硬度，中老少客群一把抓，最高一天能賣出600多碗！ 抓人眼球的是，它直接把一條龍“放......
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日虧400萬的瑞幸上市了！燒錢模式在餐飲業(yè)成功了？“ “瑞幸模式”只是個資本游戲，不是門 餐飲 生意。 ” 今晚(5月17號晚)，瑞幸咖啡正式在納斯達克上市！ 餐企上市難，有的餐企奮斗幾十年都沒上市，而一直不太被餐飲人看好的瑞幸，卻只花了18個月就上市了！刷新了國內(nèi)企業(yè)上......
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網(wǎng)紅茶飲喜茶或已完成最新一輪融資，估值超過80億元您的位置： 職業(yè)餐飲網(wǎng) 餐飲資訊 企業(yè)動態(tài) 正文 網(wǎng)紅茶飲喜茶或已完成最新一輪融資，估值超過80億元 藍洞新消費 2019年05月13日 135 5月13日消息，記者從消息人士處獲悉，中國知名網(wǎng)紅茶飲品牌喜茶或已完成最新一輪融資，估值......
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從瀕臨倒閉的小飯店到開店1700家，他說全靠這3招餐飲行業(yè)是競爭最激烈的行業(yè)，許多企業(yè)都在激烈的競爭中消失。然而吉野家這家企業(yè)在日本一家又臟又臭的魚市里開張，專賣牛?，靠著一碗牛肉蓋澆飯，100年屹立不倒？ 魚市起家的小飯店，100年里多次瀕臨倒閉 1899年，一個叫松田......
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19個月，瘋狂開店的瑞幸咖啡今日正式上市！從正式提交IPO申請，到成功上市，瑞幸咖啡僅用24天。 “成立僅不到一年零7個月，瑞幸即將迎來敲鐘時刻。 5月17日，瑞幸咖啡將正式在納斯達克上市。瑞幸咖啡IPO發(fā)行價定在17美元/股，計劃發(fā)行3000萬份ADS，市值將達到42億美元......
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星巴克CEO：瑞幸關(guān)注的是短期收益，而星巴克更在乎可持續(xù)發(fā)展星巴克首席執(zhí)行官凱文?約翰遜（Kevin Johnson）上周五表示，競爭對手正在關(guān)注短期收益，而星巴克追求更可持續(xù)的增長計劃。 “一些對手正通過大幅折扣進行競爭，我們認為這是不可持續(xù)的�！奔s翰遜周五在CNBC節(jié)目《Squawk on th......
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做了這3件事，這個火鍋品牌80多家門店全五星好評《中國 餐飲 報告2019》顯示，2018年餐飲品牌口味、環(huán)境、服務三項排名中，撈王都占據(jù)了第一。 另一個與之相關(guān)的數(shù)據(jù)是，80多家門店，全部得到了五星評價。 用“?”傳遞味道，這種理念看似縹緲，但在撈王內(nèi)部獲得了超高的認可......
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如何在失控中尋找必然？| 云味館創(chuàng)始人遲煥濤真正重要的不是那些變化的東西，而是不變的東西。我們在座每個餐飲人如果能夠找到自己的企業(yè)核心算法，能夠在不確定的時代找到自己企業(yè)的確定性，能夠在失控的時代找到必然。那你一定會成功！ ——云味館創(chuàng)始人遲煥濤 2018年6......
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明星加盟網(wǎng)紅譚鴨血老火鍋，今年欲開300家門店5月6日晚，網(wǎng)紅火鍋品牌譚鴨血北京雙井店開業(yè)，明星沙寶亮、姜武、胡明和陳亦飛加盟，具體管理則交由譚鴨血團隊。首席品牌官廖健表示，譚鴨血今年的門店數(shù)量預計將突破300家。 “譚鴨血老火鍋”2018年初成立，靠鴨血鍋底和“......
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真功夫、72街為什么都喜歡推套餐？好的套餐設計，不僅能有效提升客單價，對于引流、留客、促進顧客下單也都有很大的作用。而這也恰好是真功夫、72街等大型連鎖快餐品牌都喜歡推出套餐的原因。 那么，如何才能設計好套餐呢？ 很多餐館利潤低，很大一部分原因就......
