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原來(lái)，海底撈、西貝、木屋燒烤們是這樣發(fā)年終獎(jiǎng)的！''掙錢考驗(yàn)?zāi)芰�，發(fā)錢考驗(yàn)智慧。 這一年馬上就要過去，又到了年底分錢鼓士氣的時(shí)候。你想好怎么分錢才能分到“點(diǎn)子”上了嗎？ 來(lái)看看那些員工攆都攆不走的餐廳，是怎么“智慧”地發(fā)年終獎(jiǎng)的。 ” 案例：它們是如何正確分錢的......
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麥當(dāng)勞餐廳開在遺址上，和骨骸一起吃飯后背冷颼颼！快餐現(xiàn)在已經(jīng)在人們的生活中扮演越來(lái)越重要的角色了，各種快餐品牌頻頻面市，在眾多品牌的激烈競(jìng)爭(zhēng)下，麥當(dāng)勞在什么心中的地位就沒有動(dòng)搖過，還是大家公認(rèn)的最好吃的快餐。 麥當(dāng)勞作為很成功的餐飲企業(yè)，在世界各地都開了自己......
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餐廳把營(yíng)銷交給大數(shù)據(jù)，8天帶來(lái)6萬(wàn)多營(yíng)收增長(zhǎng)團(tuán)購(gòu)的王朝已經(jīng)過去，代金券早就成為商家的“人手必備”，作為一個(gè)“標(biāo)品”，代金券在技術(shù)流的浪潮中，似乎并無(wú)新奇。 但往往就是容易被人忽略的老樹，開出新花的時(shí)候，才更讓人感受到價(jià)值所在。 就餐結(jié)束，結(jié)賬前不去口碑、......
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一家韓餐廳的本土化秘訣：換了一個(gè)收銀系統(tǒng)提高三倍效率韓劇《來(lái)自星星的你》大火，女主的一句經(jīng)典臺(tái)詞：下初雪的時(shí)候，要吃炸雞、喝啤酒，讓國(guó)內(nèi)霎時(shí)間刮起了一股“炸雞啤酒”的風(fēng)潮。 其實(shí)在韓國(guó)，諸如此類的飲食習(xí)慣還有很多。在北京望京有一家韓餐館——東大門餅大人韓式米酒家......
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你的餐飲店能去春熙路撩妹嗎？春熙路從全國(guó)服裝示范街幾乎在一夜之間轉(zhuǎn)變成了成都特色餐飲品牌展示街區(qū)，西從青年路開始，東至大慈寺，南到東升街，北往華興街，都密密麻麻的分布了超過幾百家的各種餐飲。 據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，僅僅火鍋品類就已經(jīng)接近60個(gè)門店......
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韓國(guó)餐飲推出“單人餐”，大受歡迎韓國(guó)餐飲店面臨著一種新類型的顧客：?jiǎn)稳司筒驼�。為了顧及這類顧客的需求，越來(lái)越多的餐廳開始修改菜單并改變店面裝修布局。 在我們印象中，餐廳尤其是大餐廳，往往是呼朋引伴、聚餐聊天之所，或者，至少也是兩人幽會(huì)密談的清......
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“金拱門”的“后麥當(dāng)勞時(shí)代”：加速三四線布局不會(huì)單獨(dú)上市從肯德基、星巴克、Costa到麥當(dāng)勞，外資食品品牌執(zhí)行本土化策略的越來(lái)越多，全資運(yùn)營(yíng)成為大趨勢(shì)。從中信和凱雷正式入主，到更名“金拱門”，麥當(dāng)勞在進(jìn)入中國(guó)27年后，開啟了本土化運(yùn)營(yíng)的新時(shí)代，加速在三四線城市開店的節(jié)奏。......
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連敗5次后開出30多家店，外婆味道憑啥成功逆襲他的餐創(chuàng)歷程截然分成兩段：前一段踩坑無(wú)數(shù)，連敗5次；后一段成功逆襲，蛻變成為“云南王”。到底怎么痛，怎么變，一起來(lái)了解云南外婆味道董事長(zhǎng)——何星橋。 《陳洪波高端訪談》周刊 欄目策劃/主持 ：陳洪波(紅餐網(wǎng)創(chuàng)始人) ......
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麥當(dāng)勞增設(shè)“食安質(zhì)量委員會(huì)”，致力引領(lǐng)菜單變革2017年11月21日，麥當(dāng)勞中國(guó)在上海舉辦第二屆“麥麥全席”，邀請(qǐng)主廚使用麥當(dāng)勞新鮮食材，定制五道創(chuàng)意料理，呈現(xiàn)“新鮮安心，任你出彩”的主題。麥當(dāng)勞中國(guó)在活動(dòng)上重申食品安全是公司未來(lái)發(fā)展的基石，公司還提出一系列舉措......
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京餐伙伴--2018年度戰(zhàn)略合作伙伴招募咨詢 曹鈺 18701564708（微信同號(hào)） 010-63394665 ......
