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    民營餐企如何吸引人才、留住人才、用好人才

引進高管的時機

經(jīng)驗與技能及文化的適配性

創(chuàng)新崗位的方向共創(chuàng)

團隊要招一致還是多樣性的人

    內(nèi)卷時期對高管提出了哪些新的要求

    當(dāng)下人才觀察


常獵崗:

-C級崗位:CEO、CFO、CMO

-總部職能一號位: 營運總監(jiān)、HRD、市場總監(jiān)、供應(yīng)鏈總監(jiān)、食安總監(jiān)、加盟總監(jiān)等

 

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行業(yè)新聞

  • 洋快餐逆勢發(fā)起“全天候”降價促銷

    轉(zhuǎn)自:中國烹飪協(xié)會 麥當(dāng)勞并沒有滿足于“15元超值午餐”帶來的龐大客流,13日起,其會推出“全天候”分時段優(yōu)惠活動。不過,在眾多企業(yè)大喊原材料和人工成本增加并醞釀漲價的當(dāng)下,麥當(dāng)勞、肯德基這樣洋快餐掀起的價格戰(zhàn)將給......

  • 陜?nèi)鬀銎と脒x“非遺”目錄 要做大還要靠文化

    轉(zhuǎn)自:中國烹飪協(xié)會 近日,繼“秦鎮(zhèn)米皮”入選陜西省首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之后,“漢中面皮”和“岐山搟面皮”入選陜西省第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,至此,陜西三大涼皮品牌全部入?胺且擰蹦柯肌D敲,蓴侘列Mと綰文芄磺山琛胺......

  • 天津午餐潛在市場超40億 誰來分食“大蛋糕”

    轉(zhuǎn)帖自:中國吃網(wǎng) [摘要] 記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),天津市70億元的午餐市場中,尚有超過40億元的巨大空白。目前這個巨大的午餐市場商機還沒能被把握,市場需要一種模式可以滿足大部分上班族的午餐需求。 私家食堂成本過高,配送口味單一......

  • 麥當(dāng)勞啟用廢油作卡車燃料

    轉(zhuǎn)帖自:中國吃網(wǎng) [摘要] 快餐業(yè)巨頭麥當(dāng)勞將為其在阿聯(lián)酋境內(nèi)的物流卡車提供由廢食用油提煉成的生物燃料。麥當(dāng)勞表示,為旗下的物流卡車提供生物燃料只是阿聯(lián)酋大型環(huán)保計劃的一部分。 麥當(dāng)勞啟用廢油作卡車燃料 快餐業(yè)巨頭......

  • 餐飲食品添加劑目錄擬9月底公布

    轉(zhuǎn)自:職業(yè)餐飲網(wǎng) (記者廖愛玲)昨天,國家食品藥品監(jiān)督管理局(下稱國家食藥局)官員透露,正與衛(wèi)生部研究制訂餐飲中允許使用的食品添加劑品種目錄和使用管理規(guī)范,計劃9月底公布。 近九成餐飲單位完成備案公示 昨天,在全......

  • 華天酒店甩賣21家酒店

    轉(zhuǎn)帖自:職業(yè)餐飲網(wǎng) 華天酒店2008年3月份曾定向增發(fā)2300萬股,募集資金總額3.61億元投資于包括經(jīng)濟型連鎖酒店在內(nèi)的3個項目,當(dāng)時公司放言:“項目全部建成并平穩(wěn)運行后將為公司每年新增營業(yè)收入1.67億元,實現(xiàn)凈利潤3048.92......

  • 餐廳顧客等位可打折

    轉(zhuǎn)帖自:職業(yè)餐飲網(wǎng) 正餐時段在餐館吃飯,最惱人的事就是排隊等位了,遇上周末或節(jié)假日,排隊一小時以上更是家常便飯。最近江城餐飲界,越來越多的餐館推出排隊等位可以打折的舉措,不過,實行起來頗有些“不動聲色”的嫌疑。......

  • 2011中國廚具產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級 專家探討行業(yè)未來

    來源:慧聰網(wǎng) [摘要] 6月30日,由慧聰酒店網(wǎng)主辦的《2011年中國廚具企業(yè)轉(zhuǎn)型升級與商業(yè)創(chuàng)新高峰論壇》,在中國廚都興福鎮(zhèn)隆重召開。2011年是中國廚具產(chǎn)業(yè)處在結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)業(yè)升級的關(guān)鍵一年,同樣也是廚具企業(yè)極力加大開發(fā)市場......

  • 廣州一餐廳控?zé)煵涣Ρ涣P3500元

    轉(zhuǎn)帖自:職業(yè)餐飲網(wǎng) 在6月30日全市控?zé)熉?lián)合執(zhí)法行動中,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)東江茶香居海鮮酒家有顧客在非吸煙區(qū)吸煙,對其發(fā)出《行政處罰決定書》。7月1日上午,荔灣區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局對東江茶香居海鮮酒家進行復(fù)查,又一次發(fā)現(xiàn)......

  • 中央廚房許可審查規(guī)范今日實施

    轉(zhuǎn)帖自:職業(yè)餐飲網(wǎng) 從7月1日開始,為餐飲連鎖店配送成品或半成品的中央廚房將會有新的食品安全標(biāo)準(zhǔn),且必須建立問題食品召回和處理方案。西安市食品藥品監(jiān)督管理局日前轉(zhuǎn)發(fā)了國家食品藥品監(jiān)督管理局制定的《中央廚房許可審查......

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