行業(yè)新聞
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肯德基將開進中石化加油站 打響驛站爭奪戰(zhàn)
[ 摘要 ] 今后在所有中石化加油站內(nèi)可以買到肯德基。昨天,百勝餐飲集團與中石化簽署全國合作框架協(xié)議。 根據(jù)協(xié)議,百勝集團將通過中石化擁有的全國范圍內(nèi)的加油站、高速公路服務(wù)區(qū)及其他中國石化所擁有的物業(yè)開設(shè)肯德基、必......
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兩中國廚師勇奪大馬國際烹飪廚神大賽冠軍
[ 摘要 ] 據(jù)馬來西亞報道,馬來西亞 2011 年“廚神”之爭的國際精廚烹飪大賽,分別由海南瓊海博鰲龍?zhí)读稚角f的黃田文及河南阿五美食集團的陳鐵林雙雙稱霸,共享最高榮譽李錦記獎杯。 由雪隆姑蘇慎忠行餐飲業(yè)公會舉辦為期 3 天......
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海底撈火鍋受益海外市場 在美國開海外第一店
[ 摘要 ] 據(jù)悉,海底撈已經(jīng)初步選定美國的兩個區(qū)域作為開設(shè)第一家海外分店的首??1994 年,當(dāng)時還在四川拖拉機廠做電焊工的張勇,利用業(yè)余時間,在四川簡陽的一條馬路邊支起了四張桌子,開始了自己的麻辣燙生意。沒有一點經(jīng)......
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“招工難”與“找活難”并存 餐飲業(yè)首當(dāng)其沖
[ 摘要 ] 無論是經(jīng)濟較發(fā)達的沿海地區(qū),還是經(jīng)濟欠發(fā)達的內(nèi)陸地區(qū),都不同程度地遇到了招工難問題。勞動密集型的餐飲業(yè)尤其嚴(yán)重。雖然員工薪酬、福利都明顯增加,但用工不足的問題還是難以解決。 現(xiàn)在國內(nèi)各大中小城市,都不......
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溫州多家肯德基店因消防問題被迫關(guān)門
[ 摘要 ] 記者從溫州市消防支隊了解到,溫州市各縣 ( 市、區(qū) ) 多家肯德基店,因消防不合格被罰款或者被查封。 消防部門稱, 11 月 2 日 ,平陽一家肯德基分店因消火栓無水、疏散出口指示牌設(shè)置錯誤等消防安全隱患被消防部門......
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俏江南走俏江城 構(gòu)建綠色安全供應(yīng)鏈
[ 摘要 ] 近日,首屆長三角烹飪餐飲業(yè)聯(lián)席會議在上海召開。俏江南股份有限公司與金龍魚食用油于會議上成功續(xù)約,再次攜手為消費者提供安全健康的高品質(zhì)菜品,上海烹飪協(xié)會會長沈思明等領(lǐng)導(dǎo)出席此次活動,見證兩大品牌的強強聯(lián)......
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味千拉面涉嫌虛假夸大拉面鈣含量被曝 遭罰20萬
[ 摘要 ] 昨晚,味千拉面涉嫌虛假夸大拉面鈣含量一事終于傳來定論。據(jù)了解,上海市工商局在日前以反不正當(dāng)競爭法為由,決定對味千進行行政處罰,罰款 20 萬元。 昨晚,味千拉面涉嫌虛假夸大拉面鈣含量一事終于傳來定論。據(jù)了......
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金百萬餐飲拖欠商家240余萬 改招牌躲債被查封
[ 摘要 ] 位于十里河的“金百萬時尚餐飲”拖欠供貨商貨款 240 余萬,利用店面被“權(quán)品”(旗下有權(quán)金城、金沙國際等品牌)租用的機會,掛名“權(quán)品”躲債。昨天上午,朝陽法院執(zhí)行庭法官將其財務(wù)室查封。 自去年 9 月開始,朝......
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肯德基曙光基金助力大學(xué)生 打造學(xué)子成才之路
[ 摘要 ] 日前在上海東華大學(xué)舉辦了一場肯德基曙光學(xué)子我最“型”活動,上海地區(qū)已有近 200 多名學(xué)子受到資助。他們中許多人已經(jīng)走上工作崗位,有的在世界 500 強任職,也有的學(xué)生選擇回家鄉(xiāng)支教。 學(xué)生就業(yè)難一直是如今老生......
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第二屆全國餐飲服務(wù)食品安全知識競賽在京舉行
[ 摘要 ] 由國家食品藥品監(jiān)督管理局主辦的第二屆全國餐飲服務(wù)食品安全知識競賽 11 月 18 日 在京啟動。競賽啟動儀式上,中國烹飪協(xié)會及全聚德、東來順、權(quán)金城等 20 多家餐飲企業(yè)代表共同發(fā)布了《餐飲服務(wù)食品安全自律宣言》......