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年夜飯預(yù)訂火爆升溫 “家族聚餐”成市場主力軍[ 摘要 ] 春節(jié)將至，太原的“年味”越來越重。年夜飯是增添春節(jié)“年味”不可或缺的一項(xiàng)儀式。記者在太原市走訪發(fā)現(xiàn)，兩三口人的小家庭在外訂餐的并不多，“家族聚餐”成了年夜飯市場的主力軍。 臨近年關(guān)，年夜飯市場火速升溫......
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2012餐飲業(yè)打響“爭奪戰(zhàn)”：創(chuàng)意為王
2012 餐飲業(yè)打響“爭奪戰(zhàn)”：創(chuàng)意為王 2012-1-9 來源：中國青年報(bào) [ 摘要 ] 每個(gè)創(chuàng)業(yè)的人都想做英雄，但是，你不得不做好成為狗熊的準(zhǔn)備，畢竟這是一場賭博，拿你最黃金的歲月和財(cái)富去激情燃燒，而成功率卻不足十分之一，比豪......
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真功夫又曝“催款門” 官網(wǎng)澄清資金不足傳聞
[ 摘要 ] 據(jù)悉，真功夫遭遇裝修工人上門討債，盈利情況再遭質(zhì)疑。盡管全面推出“中國味道計(jì)劃”，但真功夫何時(shí)能徹底擺脫家族內(nèi)訌陰影是個(gè)問題。 按下葫蘆浮起瓢，這或許是近段時(shí)間以來，本土中式快餐代表品牌真功夫的真實(shí)寫......
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預(yù)訂年夜飯“硝煙四起” 押金定金暗藏貓膩
[ 摘要 ] 春節(jié)將至，年夜飯預(yù)訂更加地火爆，可謂是一席難求。發(fā)布消費(fèi)警示，提醒廣大消費(fèi)者預(yù)訂年夜飯時(shí)要注意保存好預(yù)訂單據(jù)、消費(fèi)清單。 據(jù)報(bào)道，如今，“年夜飯到酒店吃”不是新聞，想訂一家好飯店，有人可從半年前就下了......
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“綠色飯店”近十成售魚翅 消費(fèi)僅為炫耀
“綠色飯店”近十成售魚翅 消費(fèi)僅為炫耀 2012-1-8 來源：中國吃網(wǎng) [ 摘要 ] 北京近十成“綠色飯店”售魚翅。據(jù)悉，百家媒體、環(huán)境保護(hù)機(jī)構(gòu)、動物保護(hù)機(jī)構(gòu)及行業(yè)協(xié)會齊聚一堂，共同倡議“年飯零魚翅”，同時(shí)呼吁北京綠色飯店禁......
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財(cái)政部官員稱營養(yǎng)午餐補(bǔ)助3元錢符合目前國情
[ 摘要 ] 據(jù)悉，在特困地區(qū) 3 元錢的標(biāo)準(zhǔn)完全能夠換來一頓營養(yǎng)午餐，這是基于現(xiàn)階段的國情，更主要的是與試點(diǎn)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展水平要基本相適應(yīng)。針對有網(wǎng)友關(guān)于農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生提供營養(yǎng)膳食補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)偏低的疑問，財(cái)政......
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飯店年夜飯揭不開鍋 餐飲業(yè)歲末再用工荒
飯店年夜飯揭不開鍋 餐飲業(yè)歲末再用工荒 2012-1-5 來源：餐飲網(wǎng) [ 摘要 ] 臨近春節(jié)，外地在城里的工人開始紛紛踏上回鄉(xiāng)路，“用工荒”再一次成為歲末的關(guān)鍵詞。老板們感嘆高薪擋不住回家的誘惑，務(wù)工人員不愿舍棄一年一次的回......
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咖啡巨頭星巴克成功秘訣：“人和”成就企業(yè)
咖啡巨頭星巴克成功秘訣：“人和”成就企業(yè) 發(fā)表： 2012-1-3 來源：互聯(lián)網(wǎng) [ 摘要 ] 星巴克這個(gè)名字來自麥爾維爾的小說《白鯨》中一位處事極其冷靜，極具性格魅力的大副。他的嗜好就是喝咖啡。一百多年之后的 1971 年， 3 個(gè)......
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小肥羊及福和從恒生綜指中“剔除”
小肥羊及福和從恒生綜指中“剔除” 2012-1-2 來源：餐飲吃網(wǎng) [ 摘要 ] 恒指公司公布，福和、小肥羊從環(huán)球綜合指數(shù)中剔除。同時(shí)，福和亦從恒生綜合指數(shù) - 原材料業(yè)、恒生綜合小型股指數(shù)中易除，原因是公司由 2011 年 11 月 28 ......
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呷哺呷哺火爆之謎：如何打造“快火鍋”之王呷哺呷哺火爆之謎：如何打造“快火鍋”之王 2012-1-1 來源：創(chuàng)業(yè)邦 [ 摘要 ] 對呷哺呷哺餐飲管理有限公司的中高層員工來說，判斷老板賀光啟的行蹤是個(gè)難事。北京 130 余家店，天津和上海各十幾家，如果按照每日兩餐，賀光啟需......
