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深圳飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)召開2012年會(huì)來源：網(wǎng)絡(luò) 3 月 29 日 ，深圳飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì) 2012 年年會(huì)在深圳京基晶都酒店舉行，深圳市原人大副主任劉秋容，深圳飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)鄒洪會(huì)長，廣東省烹飪協(xié)會(huì)馮冠忠副會(huì)長，廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)程剛副秘書長，深圳市經(jīng)......
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關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲連鎖企業(yè)食品安全工作的通知
來源：網(wǎng)絡(luò) 關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲連鎖企業(yè)食品安全工作的通知 國食藥監(jiān)食 [2012]84 號 各?⒆災(zāi)吻�、之吔g屑靶陸ㄉ璞攀稱芬┢芳嘍焦芾砭鄭本┦形郎幀⒏＝ㄊ∥郎?近年來，我國餐飲連鎖企業(yè)快速發(fā)展，已成為餐飲......
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張家港永聯(lián)長江鮮美食節(jié)將于4月7日開幕
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯:cy [ 摘要 ] 4 月 7 日， 2012 張家港長江鮮美食節(jié)即將開幕。美食節(jié)期間，永聯(lián)江南蘇州農(nóng)耕文化園特別準(zhǔn)備了多種精彩紛呈，繽紛熱鬧的江鮮主題文化活動(dòng)，讓眼球也吃上“大餐”。 昨日獲悉，張家港永聯(lián)長江鮮......
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中餐規(guī)范英文名收效甚微 規(guī)范服務(wù)是關(guān)鍵
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯:cy [ 摘要 ] 前段時(shí)間，官方將 2753 種中國菜及酒水將擁有正規(guī)的英文名，以解決中餐國際名稱混亂的現(xiàn)狀。中餐規(guī)范英文名收效如何 ? 中餐進(jìn)入國際舞臺還需要在哪些方面提高？ “在有關(guān)部門的全力打造下， 2753......
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跨界： 餐飲經(jīng)營新趨勢
來源：轉(zhuǎn)載 編輯:cy [ 摘要 ] 從國家政策和社會(huì)大環(huán)境來看，餐飲業(yè)已經(jīng)到了發(fā)展的黃金時(shí)期，餐飲業(yè)跨界多元化產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展將成趨勢。 最近，在長沙望城區(qū)晟通國際酒店舉行的“大蓉和管理干部培訓(xùn)班”上，作為零售業(yè)專家的李生，......
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清明經(jīng)濟(jì)火爆 餐飲市場升溫
來源：中國吃網(wǎng) 編輯:cy [ 摘要 ] “借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”，清明時(shí)節(jié)的餐飲市場因?yàn)閽吣谷顺钡牡絹矶鴾囟榷溉簧仙�。特別是一些農(nóng)家大小飯店，生意迎來了一年難得一遇的高峰期。傳統(tǒng)美食清明果 清明經(jīng)濟(jì)火爆 餐飲......
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得月樓上海醪糟今起停售
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯:cy [ 摘要 ] 北京市工商局近期在流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管工作中，抽檢出兩種不合格食品，分別是“恒翔”鄉(xiāng)巴佬麻辣美味香干和得月樓上海醪糟。 “美味香干”可不一定都美味。北京市食品安全辦今天通報(bào) , 兩種不......
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快餐巨頭大家樂遭執(zhí)董羅碧靈減持共1.6萬股
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯:cy [ 摘要 ] 大家樂 (00341) 發(fā)出澄清，指主席陳裕光及執(zhí)行董事羅碧靈于 3 月 3 月 23 日及 27 日行使認(rèn)股權(quán)及同時(shí)出售股份仍個(gè)人原因，與公司無關(guān)。大家樂 (00341) 遭執(zhí)董羅碧靈減持共 1.6 萬股。 據(jù)聯(lián)交所......
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蘭州牛肉拉面未與時(shí)俱進(jìn) 急需產(chǎn)業(yè)化發(fā)展
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯:cy [ 摘要 ] 近日，促進(jìn)蘭州牛肉拉面規(guī)范化職業(yè)化產(chǎn)業(yè)化發(fā)展座談會(huì)在蘭州大學(xué)召開。會(huì)議上有專家表示蘭州牛肉拉面未與時(shí)俱進(jìn)，急需產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。蘭州牛肉拉面未與時(shí)俱進(jìn)急需產(chǎn)業(yè)化發(fā)展 “蘭州牛肉拉面知名度大......
