行業(yè)新聞
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瑞幸在美提交IPO,打算2019年內(nèi)開(kāi)店超過(guò)4500家
4月23日凌晨消息,瑞幸咖啡向美國(guó)證券交易委員會(huì)(SEC)提交了IPO(首次公開(kāi)招股)申請(qǐng)文件。這份IPO招股書(shū)顯示,瑞幸咖啡計(jì)劃在納斯達(dá)克全球精選市場(chǎng)掛牌上市,股票代碼為“LK”。 瑞幸咖啡此次IPO交易的承銷商包括瑞士信貸......
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餐飲前首富被公開(kāi)譴責(zé);馬云又“攪局”餐飲業(yè)
這周餐飲行業(yè)依舊是“有人歡喜有人憂”:這邊廂,瑞幸咖啡獲1.5億美元B+輪融資;吉祥混沌歷經(jīng)8年終于成功維權(quán);絕味2018年年報(bào)出爐,凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)27.69%;那邊廂,曾經(jīng)的中國(guó)餐飲首富孟凱被深交所公開(kāi)譴責(zé);外賣(mài)配送小哥遭......
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國(guó)內(nèi)首條機(jī)械化沙縣小吃生產(chǎn)線進(jìn)行試生產(chǎn)
15日,在沙縣小吃中央廚房項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng),國(guó)內(nèi)首條機(jī)械化沙縣小吃核心產(chǎn)品生產(chǎn)線進(jìn)行試生產(chǎn)。 以沙縣小吃的蒸餃加工為例,一天生產(chǎn)10噸,傳統(tǒng)人工制作需900人,現(xiàn)在最多只需20人。這是沙縣小吃產(chǎn)業(yè)園里中央廚房(食品加工及冷鏈物......
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店長(zhǎng)強(qiáng)則企業(yè)強(qiáng)!臺(tái)灣海底撈不惜花10萬(wàn)聘請(qǐng)店長(zhǎng)
臺(tái)灣海底撈店長(zhǎng)月收入約10萬(wàn)元! 近日,海底撈臺(tái)灣總經(jīng)理李瑜在采訪中透露了員工的薪資制度。 臺(tái)灣海底撈店長(zhǎng)的工資高達(dá)76000元(35萬(wàn)新臺(tái)幣),并且享受分紅,每個(gè)月還有15200元(7萬(wàn)新臺(tái)幣)的租屋補(bǔ)貼。 舞面師薪酬堪比內(nèi)......
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餐飲人從不談996,靠什么管員工?
“這個(gè)老板腦子有病,凈扯沒(méi)用的,說(shuō)白了就是想壓榨我們多干活??小喜哥胡辣湯創(chuàng)始人康長(zhǎng)喜給員工講完自己白手起家的經(jīng)歷,想鼓勵(lì)他們只有要奮斗才能改變生活時(shí),一位員工私底下的抱怨,讓他心里咯噔一下,這也讓他明白了:......
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靠一個(gè)肉夾饃融資七千多萬(wàn),西少爺創(chuàng)始人孟兵分享創(chuàng)業(yè)6年的餐飲感悟
孟兵,2013年創(chuàng)立西少爺肉夾饃品牌,靠一個(gè)肉夾饃融資七千多萬(wàn),成為互聯(lián)網(wǎng)餐飲的代表人物。 前天,孟兵回首他的餐飲創(chuàng)業(yè)路,分享了這6年來(lái)的餐飲感悟。 自2013年創(chuàng)業(yè)至今,已經(jīng)整整六年,西少爺也五歲了。以下是我這些年創(chuàng)業(yè)......
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一年血虧300萬(wàn),靠做西安小吃,55家店起死回生!
一年血虧300萬(wàn),靠做西安小吃,55家店起死回生! 進(jìn)入2019年,我們發(fā)現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)相對(duì)發(fā)達(dá)的城市,小吃集合店模式正如雨后春筍般迅速崛起! 相比于單品小吃店,它抗風(fēng)險(xiǎn)能力更強(qiáng)、顧客選擇自由度也更高,正在成為新的餐飲趨勢(shì)! ......
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差點(diǎn)成了第二個(gè)D&G,漢堡王為“筷子夾漢堡”廣告道歉
“都2019年了,竟還有人把歧視當(dāng)幽默!”繼杜嘉班納辱華風(fēng)波之后,全球大型連鎖快餐企業(yè)“漢堡王”近日也爆出歧視丑聞:與前者的蹩腳創(chuàng)意如出一轍,漢堡王最近在新西蘭投放的一則網(wǎng)絡(luò)廣告再次貶損了東方的筷子文化,招致亞裔強(qiáng)......
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90%營(yíng)收來(lái)自外賣(mài),他如何將一碗粥賣(mài)到幾個(gè)億!
忙忙碌碌,晨晨昏昏,有多少白領(lǐng)的辦公桌上放著一杯印著大眼睛卡通小人和“因愛(ài)而生”字樣的熱粥。可別小瞧這杯粥,6年多的時(shí)間,它已經(jīng)開(kāi)出了近700家店,成為全國(guó)銷量第一的粥品類。 從包工頭到身家過(guò)億的霸氣總裁,這家粥品......
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18年只做兩件事,看鹿港小鎮(zhèn)如何年?duì)I收6億
8年前,能選的休閑餐廳并不多。上海誕生的一家臺(tái)式休閑餐廳盯住了這個(gè)市場(chǎng)空白,用輕松明快的氛圍、時(shí)尚悠閑的格調(diào)、精致可口的食物俘獲了用戶的心。 18年過(guò)去了,各式休閑餐廳涌現(xiàn)無(wú)數(shù),而它依舊是許多人心中的NO.1,在全球......