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王品牛排：如何用10年時間在大陸開58家店來源：網絡 這是王品臺塑牛排十年之前的價目單，來自臺灣的店長李森斌知道自己的責任在于如何吸引踏進王品牛排的顧客重復消費。 10 年之后，李森斌已經成為王品集團大陸事業(yè)群執(zhí)行長 (CEO) 。 2012 年王品于臺灣上市，旗下?lián)?.....
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85度C3米長2米寬巨型蛋糕亮相上海
[ 摘要 ] 近日在徐匯區(qū)田林街道，就舉辦了一場別開生面的母親節(jié)感恩會。田林街道辦事處和熱心公益企業(yè) 85 度 C 一同為現(xiàn)場的數(shù)十位母親制作了一款 3 米長， 2 米寬的巨型母親節(jié)蛋糕。 母親節(jié)即將來臨，一直有敬老傳統(tǒng)的中國人......
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小肥羊、澳門豆撈等知名火鍋店卷入羊肉摻假事件
來源：網絡 日前，據(jù)《解放日報》報道，上海工商部門以及食安辦在現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的出貨單顯示，可能摻假的羊肉產品流入了小肥羊、傣妹、譚火鍋、品尚豆撈、澳門豆撈等知名火鍋店。 對此，《第一財經日報》記者昨日聯(lián)系上海食安辦了......
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希爾頓亞太地區(qū)第100家酒店開業(yè)
來源：網絡 希爾頓全球 5 月 2 日宣布，其在亞太地區(qū)的第 100 家酒店，曼谷素坤逸希爾頓逸林酒店正式開業(yè)。另外，希爾頓全球在亞太地區(qū)還有超過 170 家酒店，近 50,000 間客房正在籌備之中，目前的酒店品牌組合也預期會在未來......
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2013年餐飲現(xiàn)狀分析
來源：網絡 “民以食為天”。長期以來，餐飲業(yè)作為第三產業(yè)中的主要行業(yè)之一，對刺激消費需求，推動經濟增長發(fā)揮了重要作用，在擴大內需、安置就業(yè)、繁榮市場以及提高人民生活水平質量等方面，都做出了積極貢獻。 但是，近幾......
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全聚德和平門店開展“傳承創(chuàng)新”活動
來源：網絡 [ 摘要 ] 在全聚德和平門店 34 周年店慶之際，和平門店近日開展以“傳承技藝、創(chuàng)新發(fā)展”為主題的“傳承創(chuàng)新”活動。 在全聚德和平門店 34 周年店慶之際，和平門店近日開展以“傳承技藝、創(chuàng)新發(fā)展”為主題的“傳承......
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2013年餐飲現(xiàn)狀分析
來源：網絡 “民以食為天”。長期以來，餐飲業(yè)作為第三產業(yè)中的主要行業(yè)之一，對刺激消費需求，推動經濟增長發(fā)揮了重要作用，在擴大內需、安置就業(yè)、繁榮市場以及提高人民生活水平質量等方面，都做出了積極貢獻。 但是，近幾......
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小長假“西九巷”“金錢豹”蘇州開業(yè)
來源：網絡 小長假里，品嘗各種美食是食客們最愛做的事情。不少外地知名餐飲企業(yè)紛紛選在小長假期間進駐蘇州，在開業(yè)的同時還推出諸多美食優(yōu)惠，吸引不少食客前來嘗鮮。 記者昨天在觀前街宮巷看到，一家名為“西九巷”的下午......
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“混搭羊肉”：180余家餐飲單位被立案
來源：網絡 據(jù)《新聞晨報》報道，上海食藥監(jiān)部門 15 日通報，在追溯周浦萬達廣場品尚豆撈坊問題羊肉過程中，對可能向涉事“牧聯(lián)凍品商行”采購的 13 家餐飲火鍋單位開展了全面檢查，責令 5 家餐飲企業(yè)停業(yè)整頓。 “牧聯(lián)”實際......
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第四屆豐臺（綠色）美食文化節(jié)啟動
來源：網絡 為了推動飯店餐飲業(yè)的發(fā)展，應對當前行業(yè)轉型升級的需要，并充分利用北京園博會期間，加強餐飲旅游的對接。由北京豐臺區(qū)飲食服務旅店行業(yè)協(xié)會承辦、豐臺區(qū)商務委員會、豐臺旅游發(fā)展委員會、北京園博會市場開發(fā)部主......
