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不看門店，資本看上了餐飲“打工人”？投資人集體補課“供應鏈”。 C端餐飲投資熱度褪去，卻越來越多的食品供應鏈企業(yè)進入資本視野。相比之下，雖然缺乏C端項目的“增長想象力”，但供應鏈企業(yè)壁壘更高，營收更穩(wěn)定。投資需要夢想，只是在一輪輪泡沫之后，資本似乎......
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一周簡訊 | 格力殺入預制菜，投資5000萬成立裝備公司來源：預制菜洞察 格力進軍預制菜，成立預制菜裝備公司；廈門發(fā)布《供廈食品預包裝冷藏膳食》《預包裝冷藏膳食生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生規(guī)范》兩項團體標準；海爾食聯(lián)網(wǎng)與利和味道簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，就預制菜產(chǎn)品的研發(fā)、銷售等方面展開深......
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餐飲抄底，要趁早本期看點： 1、最近，餐飲業(yè)的一些抄底現(xiàn)狀 2、餐飲人要不要抄底？又該如何抄底？ “我們最近簽了5家，方案開始推進了”、“我們也是”； “最近合作的設計公司，案子都接不過來了”； “鋪面大面積空置，租金低，現(xiàn)在是抄底......
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達美樂中國擬發(fā)售1135萬股股票北京商報訊（記者 郭繽璐 張?zhí)煸?2月14日，北京商報記者了解到，達勢股份有限公司 (簡稱”達美樂中國”)發(fā)布公告稱，擬全球發(fā)售1135萬股股票，其中香港發(fā)售113.5萬股，發(fā)行價指導區(qū)間為每股46-50港元，預計將從12月23日開始......
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奈雪的茶5.25億元收購樂樂茶43.64%股權，業(yè)內(nèi)：將強化前者市場領先地位來源：紅餐網(wǎng) 紅餐網(wǎng)獲悉，奈雪的茶以5.25億元買下同業(yè)頭部品牌樂樂茶43.64%股權，新茶飲行業(yè)迎來2022年“重量級”的投資。 12月5日，奈雪的茶發(fā)布公告，宣布已簽署對樂樂茶主體公司上海茶田餐飲管理有限公司的投資協(xié)議，以5.......
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瑞幸之后，再無瑞幸來源：財經(jīng)早餐 咖啡正在破圈走向更加大眾化的消費領域，隨著眾多玩家的加入，整個行業(yè)呈現(xiàn)出白熱化競爭局面。 競爭加劇下，咖啡市場還是存在大量升級需求，現(xiàn)磨咖啡市場依然具備極大潛力，而瑞幸新發(fā)布的財報也側面證明了現(xiàn)......
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郵局咖啡首家“日咖夜酒”概念店落地福州來源：新京報 11月21日新京報記者獲悉，郵局咖啡全國首家日咖夜酒概念店在福建福州青年會開業(yè)。據(jù)介紹，該店實行“日咖夜酒”的全新模式，白天與黑夜銜接，咖啡廳與酒吧切換。 圖片來源：郵局咖啡小程序 新京報記者11月21日在......
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“火爆排隊王”巴奴毛肚火鍋，廣州首店入駐天河城來源：中商網(wǎng) 近日，全國知名火鍋連鎖品牌巴奴毛肚火鍋廣州首店即將開業(yè)的消息，在廣州美食圈炸開了鍋。作為川渝火鍋的代表品牌，有著20年歷史的巴奴毛肚火鍋的絕對稱得上佼佼者，深受年輕一代的喜愛。 開一城火一城，無一例......
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萬字干貨——如何用數(shù)據(jù)做餐飲創(chuàng)業(yè)？如何基于手上現(xiàn)有的數(shù)據(jù)，做出對你餐飲創(chuàng)業(yè)有利的決策？ 如何用數(shù)據(jù)做餐飲創(chuàng)業(yè)？ 過去我們憑感覺、拍腦袋就可以創(chuàng)業(yè)，因為經(jīng)濟在高速增長，再加上你的靈敏感覺不錯的話，創(chuàng)業(yè)成功的概率會高很多。但是今天的經(jīng)濟已經(jīng)進入到低......
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預制化，正成為粉面品牌發(fā)力的新方向？來源：預制菜洞察 預制菜火熱，能否為粉面賽道帶來新解？ 題圖：攝圖網(wǎng) 撰稿：陳曦 如果回顧2021年整個餐飲賽道，以及餐飲資本市場，粉面一定是最火熱的賽道之一。 但進入2022年，粉面賽道融資降溫，門店關店、閉店現(xiàn)象增多，......
